A dozen eggs are seen in a carton on February 10, 2025 in Monterey Park, California. A resurgence of avian flu, which first struck the United States in 2022, is hitting chicken farms hard, sending egg prices soaring and rattling consumers accustomed to buying this dietary staple for only a few dollars. (Photo by Frederic J. BROWN / AFP) (Photo by FREDERIC J. BROWN/AFP via Getty Images)
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¿Es seguro consumir huevos y leche, tras el brote de gripe aviar?
Vive la Salud
19:32 ET (00:32 GMT) 17 de febrero de 2025

Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades, los C.D.C., dicen que la amenaza para el público en general sigue siendo baja, pero entre la cifra creciente de casos en grupos de aves comerciales y silvestres en todo Estados Unidos, y la aparición de una nueva variante (que se cree, podría infectar a los mamíferos), muchas personas se preocupan por la seguridad de los alimentos. En el Minuto de Salud, hablamos con un especialista en enfermedades infecciosas sobre si los huevos y la leche aún son seguros para su consumo.

01:34 - Fuente: CNN
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A dozen eggs are seen in a carton on February 10, 2025 in Monterey Park, California. A resurgence of avian flu, which first struck the United States in 2022, is hitting chicken farms hard, sending egg prices soaring and rattling consumers accustomed to buying this dietary staple for only a few dollars. (Photo by Frederic J. BROWN / AFP) (Photo by FREDERIC J. BROWN/AFP via Getty Images)
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MIAMI, FLORIDA - DECEMBER 15: A healthcare worker at the Jackson Health Systems receives a Pfizer-BioNtech Covid-19 vaccine from Susana Flores Villamil, RN from Jackson Health Systems, at the Jackson Memorial Hospital on December 15, 2020 in Miami, Florida. Jackson Memorial Hospital began the vaccination of frontline healthcare workers ing with hospital systems around the country as the COVID-19 vaccine is rolled out. (Photo by Joe Raedle/Getty Images)
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Children eat during lunch-break at St Mary's RC Primary School, in Battersea, south London, on November 29, 2022. - With UK inflation hovering around the highest level in four decades, triggering a cost-of-living crisis, children are increasingly bringing cheaper food from home, in some cases donated. Children in England whose families are deemed by the government to be the poorest are entitled to a free school meal. At 48 percent of pupils, St Mary's has one of the highest proportions in Britain entitled to a taxpayer-funded lunch. (Photo by Daniel LEAL / AFP) (Photo by DANIEL LEAL/AFP via Getty Images)
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